松子的功效與作用，食用松子的禁忌,松子仁為松科植物紅松的種子仁，又稱松子，海松子等。味甘性溫。具有滋陰潤肺，美容抗衰，延年益壽等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有長壽果之稱，備受歷代醫家，營養學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。在我們日常生活里，松子是一種較為常見的小零食，我們經常會在休閑娛樂的時候買一些進行消遣平常。那么吃松子你知道松子的功效有哪些呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來衡水信息港看一下關于這些方面的情況吧，希望對大家能夠有所幫助。
松子內含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱，腰痛，便秘，眩暈，小兒生長發育遲緩均有補腎益氣，養血潤腸，滋補健身的作用。松子是一種比較常見的休閑食物，相信我們大家在生活中也是經常能夠吃到松子的，當然，松子的味道是非常好的，在生活中經常食用一些松子，還可以補充營養，但是我們大家要知道，松子的副作用也是比較多的，下面我們來看看松子的食用副作用和食用禁忌。
由于松子所含的油脂較多，對于腹瀉以及多痰的患者來說，過多地食用容易加重病情，所以這一類人群應該少吃松子。對于某些特殊體質的人來說，松子會對他們的味覺造成一定的混亂，從而產生苦澀的味覺。這種癥狀發生得較少，而且能夠在幾天或者幾周之后自行消失。所以如果我們大家在生活中吃過松子以后，會出現這些癥狀，那么我們大家最好盡量的少吃，不然會導致我們大家對于松子產生厭煩的感覺，以后就不會再想要食用松子了。
松子的功效好處有那些？
一.松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸，谷氨酸，磷，錳，這些營養成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用，有補腦，健腦的功效，是腦力一族的最好零食，而且對預防老年癡呆也有很好的作用哦。
二.松子富含油脂以及多種營養物質，能夠滋潤五臟，補益氣血，養顏駐容，有很好的潤膚美容，烏發功效，特別是和女性朋友們。開口松子的油脂含量非常高，但多數為亞油酸，亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
三.中醫學認為，松子具有滋陰潤燥，扶正補虛的功效，非常適合年老體弱，體虛，便秘咳嗽等人士食用。松子含有非常豐富的維生素E，這是一種很強的抗氧化劑，能夠抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，有很好的抗衰老作用。松子仁中脂肪油含量非常之高(約74%)，有很好的潤腸通便作用，而且不傷正氣，對小兒津虧便秘，老人體虛便秘有不錯的食療效果。
松子的食用禁忌
松子的食用禁忌也是比較多的，這是我們大家在生活中食用松子的時候需要多注意的事情，另外，在生活中喝酒的時候，千萬不要食用松子，因為酒精中的乙醇與含脂肪的松子同食，會使脂肪蓄積在肝臟中，易導致脂肪肝，損害身體。松子富含蛋白質，與含胰蛋白酶抵制劑的黃豆同食，會阻礙蛋白質的吸收，引發惡心，嘔吐等癥。存放時間長的松子會產生油哈喇味，不宜食用。
松子較為堅硬，吃松子的時候要注意細嚼慢咽，不要一次吞食太多或者過快吞食，否則容易傷到喉嚨，相信大家對松子應該是有所了解了吧，在生活中，大家可以多關注飲食的方面，多吃一些對身體有益的食物，這是很好的，希望大家能夠注意一下，一定要當心。
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