美歐農場主殺豬倒奶毀鮮花,疫情沖擊忍痛割肉，賣不出去的牛奶被倒進池塘,錯過出欄期的生豬被安樂死,地里來不及收獲的果蔬和花朵正在腐爛,這些曾經在教科書里出現的場景如今成為美歐不少農場主面臨的現實,疫情對需求、價格和勞動力的沖擊令他們忍痛割肉。
在美國乳制品之州威斯康星州,上世紀大蕭條時期奶農傾倒牛奶的一幕正在重演。美國威斯康星農業網報道稱,4月1日該州一家牛奶生產商幾乎含淚向池塘里傾倒了22萬磅牛奶,這樣的情況持續了整整一周。牛奶商最初預計人們居家隔離會增加牛奶消費,但情況事與愿違。
美歐農場主殺豬倒奶毀鮮花
當美國油價已經跌到產油賣油都虧錢的程度時,美國的豬肉養殖戶也在經歷越養越虧的痛苦。美國豬農也很無奈。把豬殺了,于心不忍,但是留著,就是個賠錢貨。和美國之所以每天要白白倒掉14萬噸牛奶一樣,留著冷庫要花錢,電也要花錢,市場需求短期又看不到反彈,保存得越久,沉沒成本就越高,還不如狠心直接倒掉。
另一個迫在眉睫的問題是——豬的供應已經超過了需求,豬的滯銷導致它們長得越來越大,以至于加工廠無法處理。誰能想到,中國豬肉貴,是因為豬瘟,美國豬肉產業眼下這場危機,卻始于屠宰。
為什么豬肉加工廠成了疫情重災區？因為豬肉加工屬于生活必需行業,不受隔離令限制。屠宰場工人在疫情下必須堅持上班,但屠宰場衛生防疫條件有限,外加大量雇傭聚居的非法移民,暴雷再正常不過。除了員工紛紛被感染,還有重要的一點,加工后銷路遇難。
意大利和西班牙田里的水果和蔬菜都在腐爛,德國商報報道,意大利和西班牙是歐洲的農業大國,也是目前歐洲疫情最嚴重的兩個國家。克里斯滕森農場首席執行官格倫斯托爾特說實話,有些糟糕的情況非常令人擔憂。我們必須考慮其他的措施,包括可能的安樂死,這不是我們這些從事農業的人想要做的事情。
另一個迫在眉睫的問題是——豬的供應已經超過了需求,豬的滯銷導致它們長得越來越大,以至于加工廠無法處理。誰能想到,中國豬肉貴,是因為豬瘟,美國豬肉產業眼下這場危機,卻始于屠宰。但是,全國豬肉生產者委員會認為,這還不足以使家庭農場免于破產。該委員會要求美國農業部向該行業的其他主要參與者提供支持,以避免行業整合和農場破產。歐洲鮮花貿易也遭到疫情摧殘,特別是荷蘭。
德國經濟周刊報道,每年3月到5月間的銷售額占荷蘭花卉交易商全年銷售額的一半以上。但現在荷蘭人不得不銷毀鮮花。荷蘭皇家花卉拍賣公司經理范托爾透露,上個月已銷毀了大約4億株鮮花,其中包括1.4億株郁金香。荷蘭農業和園藝組織估計疫情對行業的損失可達50億歐元。
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