北京超市連夜下架三文魚,海鮮市場成新冠疫情爆發地？北京連續兩天出現新增新冠確診病例,新發地市場從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。北京的主要商超企業超市發、物美、家樂福都已連夜下架全部三文魚。連鎖超市企業主要依賴于原產地直采,因此可以保障超市蔬菜、水果、肉類、米面糧油等民生商品貨源穩定。

　　超市發相關負責人表示,門店銷售的三文魚都是從國外進口,得知新發地從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒后,超市發主動下架了門店中所有三文魚。

　　北京超市連夜下架三文魚

　　豐臺區市場監管局、豐臺區衛生健康委員會發布公告,新發地市場從業人員及環境中檢出新冠病毒核酸陽性。新發地市場董事長張玉璽接受新京報采訪表示,相關部門從切割進口三文魚的案板中檢測到新冠病毒。武漢新冠肺炎爆發地是華南海鮮市場,北京此次本土疫情爆發地也為海鮮市場。

　　現有研究來看,華南海鮮市場并不能確定為新冠源頭,在華南海鮮市場之前,也有一些病例,只是華南海鮮市場一下子集中發病病例較多。北京這次新增本土病例有相似的地方。”華科同濟醫院感染科一名不愿具名的醫生分析,海鮮市場的潮濕環境利于病毒存活,加上海鮮大都要求低溫儲存,低溫也適于新冠病毒的生存,使得海鮮市場環境內病毒存活時間比其他地方時間長,傳染人的幾率也更大。

　　據介紹,超市發大部分果菜是從產地直采,只有小部分市民不常買的小眾菜會從新發地進貨,因此新發地關閉后,對超市發不會產生太大影響。超市發售賣的豬肉由北京市指定的屠宰場直接供應,牛羊肉是月盛齋等清真品牌供應,因此肉類銷售也不會受到影響。

　　目前,超市發已經與上游供貨商做好緊急調貨準備,確保米面糧油和肉類的儲備。同時,由于新發地暫時閉市,一些原本要進入新發地的蔬菜需要其他出口,超市發已經接到相關通知,會緊急承接一些新發地的蔬菜。

　　北京市強調,將新發地批發市場作為流調溯源的重中之重,派駐工作組,加強疫情防控。要根據流調和溯源情況,對新發地批發市場采取果斷措施。擴大流調檢測范圍,對市場所有人員進行核酸檢測,對周邊場所進行全面排查。加強肉類、海鮮、果蔬等貨物的監測監管,掌握來源及流向。

　　物美方面表示,昨晚已經將所有三文魚商品全部下架,不再銷售。此外,物美所有的豬肉、牛羊肉、生鮮蔬菜類商品全部來源于原產地直采,可以確保食品安全。為保證供應,物美所有門店均已做好各類民生商品,防疫物資備貨和緊急調貨準備。

　　此外,家樂福方面也表示,門店的蔬果以產地直采為主,不受新發地閉市影響,目前貨源充足價格穩定。新冠病毒這種新的病毒傳播途徑、存活時間等情況都目前還沒有定論,還需要等進一步的科學研究,也不能因噎廢食不吃海鮮、肉制品,或者關閉所有無關海鮮市場。